Bem-vindo à loja da
Vinícola Ruiz Gastaldo
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- Vinhos Tintos
Elétrico Gamay 23
- R$160,00
- A região do Beaujolais, expressão maior da uva Gamay, ganhou notoriedade mundial pelo Gamay Nouveau, proposta que entrega vinhos “leves”: leve de cor, estrutura e persistência. Porém os apreciadores de vinho sabem que muito diferente desse estilo são os Crus do Beaujolais. Não dá para colocar na mesma mesa com os Nouveau... Os Crus serviram de inspiração para produzirmos nosso…
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- Vinhos Tintos
NEVOEIRO 2022 – Lote I
- R$210,00
- Esta uva, muito conhecida pelos potentes Barolo e Barbaresco, já há algum tempo começa a ganhar novas expressões. É forte a tendência de vinhos menos extraídos, valorizando ainda mais a fruta e o Terroir! Na Safra 21, em Encruzilhada do Sul, antecipamos a colheita para preservar a sanidade. Sendo assim, vinificamos para melhor expressar seu potencial. O resultado está em…
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- Vinhos Brancos
Luísa Chardonnay 22
- R$170,00
- Com uma coloração amarelo- palha e cristalina, este Chardonnay apresenta elegância e equilíbrio. Tivemos muito cuidado no estágio em carvalho francês (staves), buscando no detalhe o ponto de equilíbrio, para que a madeira contribuísse, sem atrapalhar a personalidade do vinho. A tipicidade aromática deste vinho é notável: frutas amarelas, com agradável integração com o carvalho, aportando elegância, com bom volume…
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- Vinhos Tintos
Matheus 2022 – Lote I
- R$200,00
- É com entusiasmo que apresentamos a safra 2022 do Cabernet Franc Matheus, seguindo a tradição que cultivamos desde 2018. Para atender às preferências de nossos apreciadores, produzimos dois lotes, reconhecendo que diferentes paladares apreciam intensidades distintas de carvalho. A coloração rubi, quase violácea, deste Franc é intensa. No olfato, a complexidade aromática se desdobra com a presença de aromas de…
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- Vinhos Tintos
NEVOEIRO 2022 – Lote II
- R$280,00
- Esta uva, muito conhecida pelos potentes Barolo e Barbaresco, já há algum tempo começa a ganhar novas expressões. É forte a tendência de vinhos menos extraídos, valorizando ainda mais a fruta e o Terroir! Na Safra 21, em Encruzilhada do Sul, antecipamos a colheita para preservar a sanidade. Sendo assim, vinificamos para melhor expressar seu potencial. O resultado está em…
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- Vinhos Tintos
1927 Tannat 2022 – Lote II
- R$180,00
- Uvas de Caxias do Sul, RS Nossa segunda vinificação de Tannat, o 1927 safra 22, mantém o estilo da safra 20, , inspirado no Tannat francês em vez do "Tannazão" típico da América do Sul, especialmente do Uruguai. Nossa proposta continua focada na preservação da tipicidade da casta, valorizando sua estrutura e características olfativas, mas com uma inclinação à elegância…
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- Vinhos Tintos
Matheus 2022 – Lote II
- R$180,00
- É com entusiasmo que apresentamos a safra 2022 do Cabernet Franc Matheus, seguindo a tradição que cultivamos desde 2018. Para atender às preferências de nossos apreciadores, produzimos dois lotes, reconhecendo que diferentes paladares apreciam intensidades distintas de carvalho. A coloração rubi, quase violácea, deste Franc é intensa. No olfato, a complexidade aromática se desdobra com a presença de aromas de…
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- Vinhos Brancos
Luísa Chardonnay 21- Lote II
- R$120,00
- Vinho de coloração amarelo- palha, com leve turbidez (propositalmente não filtrado), com alta intensidade aromática de notas florais (copo de leite, jasmim) e também frutas tropicais. Passagem de 6 meses por carvalho francês (staves), que atribuiu untuosidade, boa persistência e complexidade. Pronto para o consumo, com guarda de 3 anos. Harmonizações: sushi, peixe branco na grelha, linguado com alcaparra, risoto…
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- Vinhos Brancos
LUÍSA Sauvignon Blanc 22
- R$150,00
- LUÍSA Sauv Blanc 22 390 garrafas.
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- Vinhos Brancos
¿TRAMINER?
- R$239,00
- Vinho de coloração amarela palha, com intensidade aromática floral/frutas tropicais. A bâtonnage e a passagem por carvalho francês (staves) aportaram untuosidade e complexidade a este vinho. Apresenta bom volume de boca e acidez equilibrada, o que o torna muito gastronômico. Persistência média/alta. Harmonizações: comida asiática
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- Vinhos Tintos
Porto Alegre 2020
- R$250,00
- Linda coloração rubi de média intensidade. Exibe aromas delicados de frutas vermelhas (framboesa, groselha, ameixa e cereja), sous bois e especiarias (cravo, canela e nóz moscada). Apresenta textura fina dos taninos, boa acidez e corpo bem equilibrado. Potencial de guarda de 8 anos. Harmonizações: xixo (vegetais e carnes magras, ex: fillet), massas com molho vermelho, queijo com mofo branco (brie,…
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- Vinhos Tintos
Porto Alegre 2021
- R$220,00
- Edição Comemorativa aos 250 anos de Porto Alegre Linda coloração rubi de média intensidade. Exibe aromas delicados de frutas vermelhas (framboesa, groselha, ameixa e cereja), sous bois e especiarias (cravo, canela e nóz moscada). Apresenta textura fina dos taninos, boa acidez e corpo bem equilibrado. Potencial de guarda de 8 anos. Harmonizações: xixo (vegetais e carnes magras, ex: fillet), massas…
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- Vinhos Tintos
Pinot PoA Selvagem
- R$249,00
- Para aqueles que curtem complexidade e intensidade! Vinho elaborado com leveduras selvagens que conferiram a ele múltiplas camadas de aromas. Bastante aromas de frutas vermelhas, especiarias e terroso. Embora seja um vinho jovem está pronto para o consumo! Acidez média/alta.
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- Vinhos Tintos
Porto Alegre 2022 – EDIÇÃO 250 anos
- R$210,00
- Edição Comemorativa aos 250 anos de Porto Alegre - Porto Alegre foi fundada em 1772 Linda coloração rubi de média intensidade. Exibe aromas delicados de frutas vermelhas (framboesa, groselha, ameixa e cereja), sous bois e especiarias (cravo, canela e noz moscada). O grande diferencial da safra 2022 é o cuidado especial que dedicamos ao envelhecimento em barrica. O vinho passou…
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- Vinhos Tintos
Matheus 2018
- R$399,00
- Boa fruta vermelha (cereja, ameixa), leve herbáceo (pimentão, erva fresca, menta), especiarias (pimenta do reino, alcaçuz, anis), acidez presente Harmonizações: entrecot, costelinha, fillet au poivre vert, pimentão recheado com molho de páprica
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- Vinhos Tintos
Matheus 2019
- R$259,00
- Coloração rubi, límpido, brilhante e com boa intensidade de cor. Apresenta boa fruta vermelha (cereja, ameixa), leve herbáceo (pimentão, erva fresca, menta) e especiarias (pimenta do reino, alcaçuz, anis). Em boca, acidez presente e boa persistência. Guarda de 8 anos. Harmonizações: costelinha, fillet au poivre vert, pimentão recheado com molho de páprica.
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- Vinhos Tintos
Matheus 2020
- R$299,00
- Apresenta uma cor rubi (quase violácea) intensa. No olfato a complexidade aromática é representada por aromas de frutas desidratadas, chocolate, fruta vermelha e as especiarias características da variedade (pimenta preta, pimentão verde). Em boca o vinho tem uma pegada tânica, demonstrando seu potencial de longevidade. Bom volume de boca e acidez equilibrada. Potencial de guarda de 8 anos. Harmonização: Entrecot,…
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- Vinhos Tintos
REDƎNÇÃO 2021
- R$250,00
- Para quem já conhece o MATHEUS Cabernet Franc, poderá desfrutar de algo inusitado. Uvas do mesmo vinhedo, vinificadas com leveduras indígenas, resultam em um vinho completamente diferente. A paleta aromática e a profundidade de camadas mostram que a enologia vai muito além de conceitos ou bandeiras. É possível alcançar bons vinhos, de muitas maneiras. Esse vinho ficou em um estilo…
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- Vinhos Tintos
NEVOEIRO 2021
- R$269,00
- Esta uva, muito conhecida pelos potentes Barolo e Barbaresco, já há algum tempo começa a ganhar novas expressões. É forte a tendência de vinhos menos extraídos, valorizando ainda mais a fruta e o Terroir! Na Safra 21, em Encruzilhada do Sul, antecipamos a colheita para preservar a sanidade. Sendo assim, vinificamos para melhor expressar seu potencial. O resultado está em…
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- Vinhos Tintos
1927 Tannat 2020
- R$239,00
- Uvas de Caxias do Sul, RS Cor com uma tonalidade rubi profunda. Os aromas de frutas vermelhas maduras como morango e cereja, expressam o excelente estágio de maturação das uvas alcançado na safra de 2020. Aromas de couro, funghi e chocolate adicionam complexidade ao perfil aromático dessa variedade arredia e potente. Em boca é estruturado e mostra equilíbrio. Potencial de…
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- Vinhos Tintos
Arthur 2019
- R$249,00
- Cor muito intensa e violácea, típica da variedade. Ótima complexidade aromática, aparecendo aromas florais, frutas negras (ameixa e amora) e notas de chocolate e café. Vinho equilibrado, com boa acidez e bastante intensidade de taninos. Guarda de 10 anos. Harmonizações: costela de gado, paleta de cordeiro
