Descrição

Pinot Noir – safra 2022

Uvas de Encruzilhada do Sul (Serra do Sudeste)

Altitude 450m

Colheita manual

Transporte para Poa, em caminhão frigorífico

Remontagem manual

Tempo em carvalho francês: 10 meses

Produção 268 garrafas

Álcool 12,0%

Informação adicional

Peso ,5 kg
Dimensões 15 × 15 × 35 cm
Quantidade

1, 2, 3

Porto Alegre 2022 – EDIÇÃO 250 anos

Edição Comemorativa aos 250 anos de Porto Alegre – Porto Alegre foi fundada em 1772

Linda coloração rubi de média intensidade. Exibe aromas delicados de frutas vermelhas (framboesa, groselha, ameixa e cereja), sous bois e especiarias (cravo, canela e noz moscada).

O grande diferencial da safra 2022 é o cuidado especial que dedicamos ao envelhecimento em barrica. O vinho passou mais tempo amadurecendo (10 meses em barrica de carvalho francês), resultando em maior volume e complexidade, tanto no nariz quanto em boca. O carvalho se faz mais presente que nas safras anteriores, sem perder a elegância. Apresenta textura fina dos taninos, boa acidez e corpo bem equilibrado.

Harmonizações: xixo (vegetais e carnes magras, ex: fillet), massas com molho vermelho, queijo com mofo branco (brie, camembert), capeletti com molho branco.

R$180,00

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