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Vinícola Ruiz Gastaldo

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    • ¿TRAMINER?

    • R$179,00
    • Vinho de coloração amarela palha, com intensidade aromática floral/frutas tropicais. A bâtonnage e a passagem por carvalho francês (staves) aportaram untuosidade e complexidade a este vinho. Apresenta bom volume de boca e acidez equilibrada, o que o torna muito gastronômico. Persistência média/alta. Harmonizações: comida asiática
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  • NEVOEIRO 2021 Visualização rápida
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    • NEVOEIRO 2021

    • R$269,00
    • Esta uva, muito conhecida pelos potentes Barolo e Barbaresco, já há algum tempo começa a ganhar novas expressões. É forte a tendência de vinhos menos extraídos, valorizando ainda mais a fruta e o Terroir! Na Safra 21, em Encruzilhada do Sul, antecipamos a colheita para preservar a sanidade. Sendo assim, vinificamos para melhor expressar seu potencial. O resultado está em…
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  • Porto Alegre EDIÇÃO 250 anos Visualização rápida
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    • Porto Alegre EDIÇÃO 250 anos

    • R$139,00
    • Edição Comemorativa aos 250 anos de Porto Alegre Linda coloração rubi de média intensidade. Exibe aromas delicados de frutas vermelhas (framboesa, groselha, ameixa e cereja), sous bois e especiarias (cravo, canela e nóz moscada). Apresenta textura fina dos taninos, boa acidez e corpo bem equilibrado. Potencial de guarda de 8 anos. Harmonizações: xixo (vegetais e carnes magras, ex: fillet), massas…
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  • Marina 2021 Visualização rápida
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    • Marina 2021

    • R$119,00
    • Vinho com boa complexidade. Possui aromas de frutas vermelhas frescas (morango, framboesa, groselha e cereja) com nota de menta e hortelã. Apresenta boa acidez e persistência em boca. Pronto para o consumos, com potencial de 3 anos de guarda. Harmonizações: pizza mussarela e calabresa, charcutaria, ratatouille, frango grelhado, strogonoff, carnes vermelhas magras (carré de cordeiro, costela suína, lombinho)
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  • Porto Alegre 2020 Visualização rápida
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    • Porto Alegre 2020

    • R$169,00
    • Linda coloração rubi de média intensidade. Exibe aromas delicados de frutas vermelhas (framboesa, groselha, ameixa e cereja), sous bois e especiarias (cravo, canela e nóz moscada). Apresenta textura fina dos taninos, boa acidez e corpo bem equilibrado. Potencial de guarda de 8 anos. Harmonizações: xixo (vegetais e carnes magras, ex: fillet), massas com molho vermelho, queijo com mofo branco (brie,…
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  • Matheus 2020 Visualização rápida
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    • Matheus 2020

    • R$189,00
    • Apresenta uma cor rubi (quase violácea) intensa. No olfato a complexidade aromática é representada por aromas de frutas desidratadas, chocolate, fruta vermelha e as especiarias características da variedade (pimenta preta, pimentão verde). Em boca o vinho tem uma pegada tânica, demonstrando seu potencial de longevidade. Bom volume de boca e acidez equilibrada. Potencial de guarda de 8 anos. Harmonização: Entrecot,…
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  • Matheus 2019 Visualização rápida
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    • Matheus 2019

    • R$219,00
    • Coloração rubi, límpido, brilhante e com boa intensidade de cor. Apresenta boa fruta vermelha (cereja, ameixa), leve herbáceo (pimentão, erva fresca, menta) e especiarias (pimenta do reino, alcaçuz, anis). Em boca, acidez presente e boa persistência. Guarda de 8 anos. Harmonizações: costelinha, fillet au poivre vert, pimentão recheado com molho de páprica.
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  • Matheus 2018 Visualização rápida
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    • Matheus 2018

    • R$399,00
    • Boa fruta vermelha (cereja, ameixa), leve herbáceo (pimentão, erva fresca, menta), especiarias (pimenta do reino, alcaçuz, anis), acidez presente Harmonizações: entrecot, costelinha, fillet au poivre vert, pimentão recheado com molho de páprica
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  • REDƎNÇÃO 2021 Visualização rápida
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    • REDƎNÇÃO 2021

    • R$159,00
    • Para quem já conhece o MATHEUS Cabernet Franc, poderá desfrutar de algo inusitado. Uvas do mesmo vinhedo, vinificadas com leveduras indígenas, resultam em um vinho completamente diferente. A paleta aromática e a profundidade de camadas mostram que a enologia vai muito além de conceitos ou bandeiras. É possível alcançar bons vinhos, de muitas maneiras. Esse vinho ficou em um estilo…
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  • Arthur 2020 Visualização rápida
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    • Arthur 2020

    • R$149,00
    • Cor muito intensa e violácea, típica da variedade. Os aromas são ricos e diversos, aparecendo em camadas na medida em que o vinho é aerado. Aromas florais e de frutas negras como mirtilo e amora são complementados por um leve toque tostado proveniente da madeira de carvalho. Vinho equilibrado, ótima acidez - que deixa o vinho "suculento" - e bom…
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  • Arthur 2019 Visualização rápida
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    • Arthur 2019

    • R$189,00
    • Cor muito intensa e violácea, típica da variedade. Ótima complexidade aromática, aparecendo aromas florais, frutas negras (ameixa e amora) e notas de chocolate e café. Vinho equilibrado, com boa acidez e bastante intensidade de taninos. Guarda de 10 anos. Harmonizações: costela de gado, paleta de cordeiro
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  • 1927 Tannat Visualização rápida
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    • 1927 Tannat

    • R$145,00
    • Uvas de Caxias do Sul, RS Cor com uma tonalidade rubi profunda. Os aromas de frutas vermelhas maduras como morango e cereja, expressam o excelente estágio de maturação das uvas alcançado na safra de 2020. Aromas de couro, funghi e chocolate adicionam complexidade ao perfil aromático dessa variedade arredia e potente. Em boca é estruturado e mostra equilíbrio. Potencial de…
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