Descrição
Neste lançamento de primavera, a quarta safra consecutiva do Matheus Cabernet Franc,
Apresentando uma coloração rubi, aromas de frutas vermelhas, mentol e eucalipto, este vinho de corpo médio se destaca pela elegância, o que nos remete ao velho mundo, ao estilo Vale do Loire.
Em boca se percebe taninos firmes, demonstrando seu potencial de longevidade. Bom volume de boca e acidez equilibrada.
Com essas características, pela primeira vez utilizamos garrafas borgonha, para o nosso clássico Cabernet Franc.
A produção é de 630 garrafas.
Uvas de Campos de Cima da Serra
Altitude 850m
Estágio em carvalho francês – staves
Colheita manual
Álcool 11,9%