Descrição
Espumante com grande frescor e bom volume de boca. Para aqueles que buscam maior complexidade, recomendamos mais 1 – 2 anos de garrafa. Aromas de frutas cítricas + aromas provenientes das leveduras (massa de pão). Muito gastronômico!
Uvas de Caxias do Sul – 60% Chardonnay, 40% Pinot Noir
Método champenoise
11 meses de autólise (em novembro/24)
Altitude 800m
Produção 850 garrafas
Álcool 11,9%