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Vinícola Ruiz Gastaldo

  • Bela Visa Pinot Noir 22Bela Visa Pinot Noir 22 Visualização rápida
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    • Bela Visa Pinot Noir 22

    • R$299,00
    • L A N Ç A M E N T O BELA VISTA Pinot Noir 22 Produzido com uvas de Piratini, Encruzilhada do Sul e Vacaria, com passagem por carvalho francês de segundo uso – estrutura, complexidade e elegância! Deixamos mais tempo em garrafa, antes do lançamento, para estarem prontas para serem “devoradas”. Produção de 323 garrafas. Quem é apreciador de…
  • Elétrico Gamay 23Elétrico Gamay 23 Visualização rápida
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    • Elétrico Gamay 23

    • R$200,00
    • A região do Beaujolais, expressão maior da uva Gamay, ganhou notoriedade mundial pelo Gamay Nouveau, proposta que entrega vinhos “leves”: leve de cor, estrutura e persistência. Porém os apreciadores de vinho sabem que muito diferente desse estilo são os Crus do Beaujolais. Não dá para colocar na mesma mesa com os Nouveau... Os Crus serviram de inspiração para produzirmos nosso…
  • NEVOEIRO 2022 – Lote I Visualização rápida
    • NEVOEIRO 2022 – Lote I Visualização rápida
    • NEVOEIRO 2022 – Lote I

    • R$210,00
    • Esta uva, muito conhecida pelos potentes Barolo e Barbaresco, já há algum tempo começa a ganhar novas expressões. É forte a tendência de vinhos menos extraídos, valorizando ainda mais a fruta e o Terroir! Na Safra 21, em Encruzilhada do Sul, antecipamos a colheita para preservar a sanidade. Sendo assim, vinificamos para melhor expressar seu potencial. O resultado está em…
  • Luísa Chardonnay 22 Visualização rápida
    • Luísa Chardonnay 22 Visualização rápida
    • Luísa Chardonnay 22

    • R$170,00
    • Com uma coloração amarelo- palha e cristalina, este Chardonnay apresenta elegância e equilíbrio. Tivemos muito cuidado no estágio em carvalho francês (staves), buscando no detalhe o ponto de equilíbrio, para que a madeira contribuísse, sem atrapalhar a personalidade do vinho. A tipicidade aromática deste vinho é notável: frutas amarelas, com agradável integração com o carvalho, aportando elegância, com bom volume…
  • Matheus 2022 – Lote I Visualização rápida
    • Matheus 2022 – Lote I Visualização rápida
    • Matheus 2022 – Lote I

    • R$200,00
    • É com entusiasmo que apresentamos a safra 2022 do Cabernet Franc Matheus, seguindo a tradição que cultivamos desde 2018. Para atender às preferências de nossos apreciadores, produzimos dois lotes, reconhecendo que diferentes paladares apreciam intensidades distintas de carvalho. A coloração rubi, quase violácea, deste Franc é intensa. No olfato, a complexidade aromática se desdobra com a presença de aromas de…
  • NEVOEIRO 2022 – Lote II Visualização rápida
    • NEVOEIRO 2022 – Lote II Visualização rápida
    • NEVOEIRO 2022 – Lote II

    • R$295,00
    • Esta uva, muito conhecida pelos potentes Barolo e Barbaresco, já há algum tempo começa a ganhar novas expressões. É forte a tendência de vinhos menos extraídos, valorizando ainda mais a fruta e o Terroir! Na Safra 21, em Encruzilhada do Sul, antecipamos a colheita para preservar a sanidade. Sendo assim, vinificamos para melhor expressar seu potencial. O resultado está em…
  • 1927 Tannat 2022 – Lote II Visualização rápida
    • 1927 Tannat 2022 – Lote II Visualização rápida
    • 1927 Tannat 2022 – Lote II

    • R$180,00
    • Uvas de Caxias do Sul, RS Nossa segunda vinificação de Tannat, o 1927 safra 22, mantém o estilo da safra 20, , inspirado no Tannat francês em vez do "Tannazão" típico da América do Sul, especialmente do Uruguai. Nossa proposta continua focada na preservação da tipicidade da casta, valorizando sua estrutura e características olfativas, mas com uma inclinação à elegância…
  • Matheus 2022 – Lote II Visualização rápida
    • Matheus 2022 – Lote II Visualização rápida
    • Matheus 2022 – Lote II

    • R$200,00
    • É com entusiasmo que apresentamos a safra 2022 do Cabernet Franc Matheus, seguindo a tradição que cultivamos desde 2018. Para atender às preferências de nossos apreciadores, produzimos dois lotes, reconhecendo que diferentes paladares apreciam intensidades distintas de carvalho. A coloração rubi, quase violácea, deste Franc é intensa. No olfato, a complexidade aromática se desdobra com a presença de aromas de…
  • Luísa Chardonnay 21- Lote IILuísa Chardonnay 21- Lote II Visualização rápida
    • Luísa Chardonnay 21- Lote IILuísa Chardonnay 21- Lote II Visualização rápida
    • Luísa Chardonnay 21- Lote II

    • R$149,00
    • Vinho de coloração amarelo- palha, com leve turbidez (propositalmente não filtrado), com alta intensidade aromática de notas florais (copo de leite, jasmim) e também frutas tropicais. Passagem de 6 meses por carvalho francês (staves), que atribuiu untuosidade, boa persistência e complexidade. Pronto para o consumo, com guarda de 3 anos. Harmonizações: sushi, peixe branco na grelha, linguado com alcaparra, risoto…