Pinot Noir
Uvas de Encruzilhada do Sul (Serra do Sudeste)
Altitude 400m
Colheita manual
Transporte para Poa, em caminhão frigorífico
Remontagem manual
Tempo em carvalho francês: Lote I – 6 meses; Lote II – 12 meses
Produção 450 garrafas
Álcool 11,6%
| Peso | ,5 kg |
|---|---|
| Dimensões | 10 × 10 × 35 cm |
| Quantidade | 1, 2, 3 |
Linda coloração rubi de média intensidade. Exibe aromas delicados de frutas vermelhas (framboesa, groselha, ameixa e cereja), sous bois e especiarias (cravo, canela e nóz moscada). Apresenta textura fina dos taninos, boa acidez e corpo bem equilibrado. Potencial de guarda de 8 anos.
Harmonizações: xixo (vegetais e carnes magras, ex: fillet), massas com molho vermelho, queijo com mofo branco (brie, camembert), capeletti com molho branco.
R$250,00
Crédito sujeito a aprovação.
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