Descrição

Cabernet Franc

Uvas campos de Cima da Serra

Altitude 850m

Colheita manual

Transporte para Poa, em caminhão frigorífico

Remontagem manual

Tempo em carvalho: 10 meses carvalho francês

Produção 675 garrafas

Álcool 13,7%

Informação adicional

Peso 3 kg
Dimensões 10 × 10 × 35 cm

Matheus 2020

Apresenta uma cor rubi (quase violácea) intensa. No olfato a complexidade aromática é representada por aromas de frutas desidratadas, chocolate, fruta vermelha e as especiarias características da variedade (pimenta preta, pimentão verde). Em boca o vinho tem uma pegada tânica, demonstrando seu potencial de longevidade. Bom volume de boca e acidez equilibrada. Potencial de guarda de 8 anos.

Harmonização: Entrecot, costelinha, fillet au poivre vert, pimentão recheado com molho de páprica.

R$189,00