Chácara das Pedras Brut 2023

O tempo em autólise aportou leve complexidade e muito frescor. Leve, elegante, com perlage fina e persistente, apresenta cor amarela palha e notas de frutas cítricas/secas. Em boca, ótima acidez o que o torna bastante gastronômico!

Uvas de Caxias do Sul – 60% Chardonnay, 40% Pinot Noir

Método champenoise

10 meses de autólise

Altitude 800m

Produção 500 garrafas

Álcool 11,9%